Cola de Mono Vegan
Ingredientes
  • 1 litro leche vegetal a elección
  • 4 ramitas canela
  • 3 clavos de olor
  • 3 cucharadas café
  • 1/2 taza (o más) azúcar integral u otra
  • 1 taza agua ardiente o pisco transparente
  • 1/2 nuez moscada rallada
  • 1 trocito de cáscara de naranja
Preparación
  1. Colocar en una olla 1/2 taza de agua, las especias (canela, clavo y nuez moscada), naranja y azúcar

  2. Hervir y agregar el café y la leche

  3. Cocinar por unos minutos hasta que agarre hervor

  4. Apagar el fuego y colar la mezcla

  5. Una vez fría agregar el alcohol

  6. Guardar refrigerada de preferencia en envase de vidrio