Mezclar todos los ingredientes en un bol
Pre calienta el horno a 220°C
Moja cada trozo con el rebozado, quita el exceso y luego pásala por el pan rallado (opcional)
Anda acomodándolas en la lata de horno sobre una lámina de silicona o papel de horno
Hornea 8 minutos por un lado y luego 8 por el otro (puedes ayudarte de unas pinzas para girarlas)
Pincela cada trozo de coliflor con salsa barbacoa hasta cubrir bien
Hornea por 8 minutos más
Retira del horno y sirve con más salsa o lo que gustes :-D