Panqueques Integrales Salados
Tiempo preparación
10 mins
Tiempo cocción
10 mins
Tiempo total
20 mins
 
Cantidad: 2 personas
Ingredientes
  • 1 taza harina integral
  • 1 y 1/4 taza agua
  • 1 cucharadita polvos de hornear
  • 1 cucharadita semillas de linaza
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 1 pizca sal de mar
  • c/n condimentos opcionales (como orégano)
Preparación
  1. Mezclar todos los ingredientes en un bol y reposar la mezcla por unos 5 minutos. Debe quedar mas o menos líquida para que "corra" por el sartén

  2. En un sartén antiadherente ir agregando mezcla (yo usé un cucharón 3/4 de lleno) y mover en círculos el sartén para dejar el panqueque fino y redondo

  3. Dejar cocinar por un lado hasta que empiece a burbujear, dar vuelta con la ayuda de una espátula y cocinar por el otro lado hasta dorar

  4. Seguir con el siguiente panqueque hasta terminar la mezcla

  5. Yo serví con palta :) Puedes usar lo que prefieras!