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Porotos con mazamorra 🌽 no puede ser más fáci

Porotos con mazamorra 🌽 no puede ser más fácil y rápida esta receta ❤️ si no tienes mucho tiempo tener alimentos congelados siempre ayuda un montón @frutosdelmaipo 🙆‍♀️

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Lasaña dos salsas 🍃 (con masa ❤️) 👩‍

Lasaña dos salsas 🍃 (con masa ❤️)

👩‍🍳 Ingredientes:

- Masa precocida (puedes reemplazar por rodajas asadas de berenjena y/o zapallo italiano)
- Opcional queso vegetal

🍃 Salsa de espinaca champiñón:
* 200gr champiñones cortado en láminas
* 500gr espinaca lavada y cortada en juliana
* 400cc crema vegetal (usé la de notch)
* Sal y pimienta

🍅 Salsa boloñesa:
* 1 taza Carne de soya previamente remojada en agua caliente (o not meat molida)
* 1 cebolla grande en cuadritos pequeños
* Ajo a gusto picado fino (usé 2 dientes)
* 1 zanahoria rallada
* 1/3 taza vino tinto
* 400 cc salsa de tomates
* Condimentos: Orégano, tomillo, laurel, comino y pimienta

🔅Preparación de las salsas:

〰️Salsa de espinaca y champiñones
1. Calentar un sartén o wok y agregar un chorrito de aceithasta dorar. Agregar la espinaca picada y mezclar todo, cocinar unos minutos más.
2. Agregar la crema, y cocinar por unos 10-15 minutos o hasta que quede una salsa más espesa. Salpimentar y reservar 
〰️Salsa boloñesa
1. En un sartén u olla saltear la cebolla agregando los condimentos
2. Cocinar por unos 10 minutos y agregar el vino (o puedes reemplazar por agua), si se va secando en este tiempo anda agregando más líquido. La cebolla debe quedar blandita.
3. Agregar la zanahoria rallada
4. Incorporar la proteína y el zapallo italiano , mezclar y agregar la salsa de tomates
5. Dejar cocinar por 15 minutos y rectificar sazones (probar si le falta sal o condimentos). Anda agregando agua a medida que se va secando, debe queda espesa pero no seca. 
〰️Armado lasaña
1. En una fuente de horno poner en el siguiente orden las capas: - capa de masa pro cocida - capa de salsa boloñesa + queso - capa de masa - capa de salsa de espinaca - capa de masa - capa de salsa boloñesa + queso  
2. Hornear a fuego alto, tapada con papel aluminio por unos 20 minutos, grillar 5-10 mins más.
3. Dejar reposar 10 minutos a temperatura ambiente y servir ❤️‍🔥  Usé para esta receta queso, not meat molida y crema de @thenotco 🖤✖️

¿Se animan a hacerla? 😍

#lasaña #lasagna #recetas #receta #cocinasaludable

Skin care ❤️ Las marcas que estoy usando: @na

Skin care ❤️
Las marcas que estoy usando: @naaychile @goveganiscl @kloranechile 🫶 todas #CrueltyFree y #vegan 🌱

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