Una rica opción para tu desayuno
Panqueques Integrales Salados
Tiempo preparación
10 mins
Tiempo cocción
10 mins
Tiempo total
20 mins
Cantidad: 2 personas
Ingredientes
- 1 taza harina integral
- 1 y 1/4 taza agua
- 1 cucharadita polvos de hornear
- 1 cucharadita semillas de linaza
- 1 cucharada aceite de oliva
- 1 pizca sal de mar
- c/n condimentos opcionales (como orégano)
Preparación
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Mezclar todos los ingredientes en un bol y reposar la mezcla por unos 5 minutos. Debe quedar mas o menos líquida para que "corra" por el sartén
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En un sartén antiadherente ir agregando mezcla (yo usé un cucharón 3/4 de lleno) y mover en círculos el sartén para dejar el panqueque fino y redondo
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Dejar cocinar por un lado hasta que empiece a burbujear, dar vuelta con la ayuda de una espátula y cocinar por el otro lado hasta dorar
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Seguir con el siguiente panqueque hasta terminar la mezcla
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Yo serví con palta 🙂 Puedes usar lo que prefieras!