Galletas de Avena, Chocolate y Plátano

 Porciones: 18 galletas
 Tiempo: 35 minutos
 Dificultad: Fácil

¡Hola!! Hace unos días tenía antojo de unas galletitas y tenía pocos ingredientes así que hice un invento que resultó Están endulzadas con dátiles y plátano maduro a mi me encanta comerlas con un vasito de leche  (vegetal obviamente jeje)

Ingredientes

  • 1 taza de avena
  • 1 cucharada de cacao
  • 1 plátano MUY maduro
  • 15 dátiles con carozo

Preparación

  1. Remojar los dátiles por 10 minutos en agua caliente y luego descarozar
  2. Pre calentar el horno a 180°C
  3. En la procesadora moler la avena hasta que quede tipo harina y pasarla a un bol
  4. Luego procesar los dátiles y el plátano hasta formar una mezcla suave (prueba esta dulzura!!)
  5. Mezclar en el bol la avena, la mezcla de dátiles con plátano y el cacao
  6. Hacer bolitas y aplastar sobre una lámina de horno o papel especial (sobre la bandeja del horno)
  7. Hornear por 10 minutos y voltear las galletas
  8. Hornear por 10 minutos más para terminar
  9. Dejar enfriar a temperatura ambiente
  10. Guardar en contenedor hermético a temperatura ambiente 

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